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Herbal
Tea
Infusions de l'Himalaya
Nouveau
! Menthe
On infuse la menthe broyée non seulement
pour ses vertus digestives mais également pour son goût.
On l'utilise seule ou mélangée avec du thé gunpowder
(pour un véritable thé à la menthe). On peut
aussi la faire infuser avec de la poudre de cannelle et un zeste de
citron. |
Bio
non
certifié
Temps d’infusion : 3 à 5 mn.
Sachet de 50g - Réf
: the13
Prix : 4€
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Herbal
Tea
Infusions de l'Himalaya
Nouveau
! Thé
au jasmin
Le parfum de la fleur de jasmin, infusée
seule (voir plus bas) ou mélangée à du thé,
reste un moment d'une grande intensité. L'odeur de ce thé est
forte, mais sans être agressive. L'infusion à un gout ferme mais léger,
qui ne masque pas le goût du thé en lui-même. |
Bio
non
certifié
Temps d’infusion : 3 à 5 mn.
Sachet de 50g - Réf
: the14
Prix : 4€
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Herbal
Tea
Infusions de l'Himalaya
Nouveau
! Citronnelle
Utilisez environ 2 à 3 grammes de cette
plante par tasse puis versez de l'eau bouillante et laissez infuser
10 à 15 minutes. Buvez une tasse plusieurs fois par jour en cas de
troubles digestifs ou une tasse le soir avant le coucher en cas de
trouble du sommeil. A noter, elle a en plus un très bon goût.
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Bio
non
certifié
Temps d’infusion : 15 mn.
Sachet de 50g - Réf
: the15
Prix : 4€
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Herbal
Tea
Infusions de l'Himalaya
Nouveau
! Poudre
de Cannelle
Le plus souvent, on infuse la poudre de cannelle
pour lutter contre des états de fatigue générale passagers et dans
les convalescences, dans la prévention de certaines maladies infectieuses
fébriles (notamment la grippe). Elle se marie très bien avec
la menthe ou le gingembre. |
Bio
non
certifié
Temps d’infusion : 3 à 5 mn.
Sachet de 50g - Réf
: the16
Prix : 4€
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Herbal
Tea
Infusions de l'Himalaya
Nouveau
! Poudre
de Gingembre
Faire infuser de 1 à 2 g de gingembre
en poudre dans 200 ml d'eau durant 5 à 10 minutes. Boire de 2 à 4
tasses par jour. On peut ajouter du jus de citron et une touche de
miel pour prévenir la nausée et les vomissements provoqués par le
mal des transports, le mal de mer, la grossesse. Soulager les ballonnements,
la perte d'appétit, les symptômes du rhume et de la grippe. |
Bio
non
certifié
Temps d’infusion : 5 à 10
mn.
Sachet de 50g - Réf
: the17
Prix : 4€
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Herbal
Tea
Infusions de l'Himalaya
Nouveau
! Shambala
mix
Ce mélange à infuser est un véritable
générique de la médecine traditionnelle. Camomille,
citronnelle, romarin, basilic, "lemon balm"... A utiliser
en cure de trois semaines ou régulièrement pour le plaisir. |
Bio
non
certifié
Temps d’infusion : 3 à 5 mn.
Sachet de 50g - Réf
: the18
Prix : 4€
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Assam
sewpur Thé
noir d’Inde
OP1
Située au nord-est de l’Inde, aux portes du
Darjeeling et du Bangladesh, la région du Assam est une région tropicale
très fertile qui produit plus de la moitié des thés de l’Inde. Le
jardin que nous avons sélectionné est un thé généreux, vigoureux,
corsé et d’une grande saveur. Fort en théine et tannins, ce thé
aux belles feuilles ambrées et sombres se consomme plutôt le matin.
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Bio
certifié
Temps d’infusion : 5 mn.
Sachet de 50g - Réf
: the01
Prix : 3€
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Ceylan
Thé noir de Koslanda
(Sri Lanka)
Le thé du Sri Lanka se reconnait généralement à sa couleur cuivrée
et à sa saveur parfumée. Le thé de Koslanda est puissant, mais
il offre une infusion ronde, ambrée. Un thé du matin qui supporte
bien un nuage de lait ou une rondelle de citron. Située au sud de
l’ile, Koslanda est une plantation qui produit du thé en commerce
équitable. (contrôlé et certifié par la F.L.O) |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 4 à 5 mn.
Sachet de 50g
- Réf : the02
Prix : 3€
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Paksong
Thé noir du Laos
Sur le plateau des Bolovènes dans le sud du Laos, on cultive le thé
selon des méthodes 100% artisanales. Après la cueillette, les feuiles
de thé sont ramollies à la main puis embaumées dans des feuilles de
bananiers. Elles sont ensuite séchées au soleil. Cette recette originale
offre une infusion douce, sans amertume et qui ne «sèche» pas la gorge.
Faible en théine, ce thé accompagne volontier toute la journée. Lao
Farmers Product (commerce équitable) |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 4 à 6 mn.
Sachet de 50g
- Réf : the07
Prix : 3.50€
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Darjeeling
Thé noir d’Ambootia (Inde) FTGFOP1
Situé sur les contreforts de l’Himalaya, ce jardin d’Ambootia offre
un thé très équilibré, d’une extrème finesse et très parfumé. Son
parfum sublime, son bouquet long en bouche le classe parmi les grands
Darjeeling. Saveur fruitée, infusion dorée et limpide. A savourer
à tout moment de la journée. Une référence. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 5 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the03
Prix : 3€
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Gunpowder
Thé vert de Chine
Ce thé de Chine possède des feuilles enroulées sur elles-même, ce
qui le fait ressembler à de petites billes. Ces petites feuilles renferment
un parfum vif et puissant qui a conquis tout le Maghreb. Très utilisé
pour le thé à la menthe dans le rituel marocain, le Gunpowder est
l’une des variétés de thé les plus connues. Le Gunpowder que nous
avons sélectionné est de qualité supérieure. Sa saveur est à la fois
veloutée et rafraîchissante. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 2 à 3 mn.
Sachet de 100g
-
Réf : the05
Prix : 7.50€
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Kukicha
Thé vert grillé japonais
Il ne s'agit plus de feuilles de thé, mais des Brindilles. Afin de
pouvoir obtenir ces petits bâtonnets marron foncé, les japonnais font
griller ces brindilles. Sa saveur à la fois douce et relevée, sa finesse
font de ce thé une exception. Il vous offrira un arôme boisé et un
arrière-goût de noisettes délicieux. Très faible en théine. Ce thé
est intéressant sur le plan diététique puisqu’il est excellent pour
la digestion. Voici un thé vraiment idéal en soirée. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 10 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the06
Prix : 4€
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Rayon
d’or Thé vert du Vietnam
Fleuri, souple et moelleux, ce thé offre une finesse et une saveur
étonnantes. Si vous aimez les thés à très grandes feuilles, ce «Rayon
d’Or» en possèdent jusqu’à 5 cm de long. À la frontière des illustres
plantations du Yunnan de Chine, ces feuilles de thé, cueillies sur
les hauts plateaux du Suoi Bu (lieu mythique du nord Vietnam), vous
donneront une infusion jaune pâle aux saveurs à la fois fleuries,
souples et moelleuses. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 2 à 3 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the04
Prix : 4€
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Oolong
Keemun
Thé semi fermenté de Chine
Très grandes feuilles. Infusion ambrée. Faible en théine. Savoureux,
jamais amer. Le Oolong («dragon noir») est l’un des thés préférés
des chinois. D’une saveur et d’une couleur intermédiaire entre les
thés verts et noirs, le Oolong est un compromis intéressant. Sa saveur,
plus douce et plus parfumée qu’un thé vert correspond mieux aux «palais»
habitués des thés noirs. Un mariage parfait de subtiles saveurs de
pain d’épice et de sous bois. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 3 à 5 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the08
Prix : 4€
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Maté
vert
Boisson tonique du Brésil
Le Maté est un puissant détoxiquant. Il réduit les sensations de lourdeurs,
de ballonnements et les brûlures d'estomac. Réputée pour être une
boisson tonique, le Maté est conseillé lors des moments de fatigue
et de surmenage. Il n’entraîne pas de risque de troubles du sommeil.
Le Maté est riche en vitamines (C, A, B1 et B2), en calcium et magnésium.
Son utilisation en infusion donne une boisson rafraîchissante au goût
très agréable. Ne pas faire bouillir la plante. À prendre en infusion,
chaud ou froid. Cure de 3 à 4 semaines. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 5 à 6 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the09
Prix : 4€
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Rooïbos
Thé rouge d'Afrique du Sud
Ce merveilleux breuvage de couleur rouge cuivré vous offrira un arôme
intense qui ravira le palais des amateurs d’infusions les plus exigeants.
Le Rooïbos offre aussi des vertus bienfaisantes pour la santé. En
plus d’accroître l’absorption de fer dans le corps, il apporte également
du potassium et du cuivre. Exempt de théine et riche en magnésium,
le Rooïbos peut avoir un effet d’apaisement du système nerveux et
ainsi être conseillé aux personnes souffrant d’irritabilité, de troubles
du sommeil. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 4 à 6 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the10
Prix : 4€
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Ayur
Neem
Thé ayurvédique d'Inde
Feuilles de Neem, gingembre, menthe poivrée, citron, cannelle,
réglisse. Reconnu dans l’ancien Sanscrit comme «une plante bonne
pour la santé», le NEEM est utilisé depuis des siècles par la médecine
ayurvédique indienne pour renforcer l’organisme et prévenir des maladies.
Souvent appelé la «pharmacie du village» pour ses facultés à soulager
bien des maux, il peut être consommé sans risque afin de stimuler
les défenses naturelles de l’organisme et le purifier. |
Bio
certifié
Temps d’infusion : 1 à
3 mn.
Sachet de 50g -
Réf : the11
Prix : 5€
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Nouveau
! Fleurs de Jasmin
Depuis des siècles, le jasmin est considéré en Orient comme
le symbole de l'amour et de la tentation féminine. En Inde, Kâma,
le dieu de l'amour, atteignait ses victimes par des flèches auxquelles
il attachait des fleurs de jasmin. Cléopâtre serait allée à la rencontre
de Marc Antoine dans un bateau dont les voiles étaient enduites d'essence
de jasmin. A utliser en infusion, seul, pour parfumer le thé ou en
décoction. Sachet de 20g . |
Non
certifié bio
Temps d’infusion : 6 à 7 mn.
Sachet de 20g -
Réf : the12
Prix : 3€
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